日本人の食生活は『現代型栄養失調』と言われています。これはいわゆる「生命の危機的な飢餓状態」という意味ではなく、各栄養素のバランスの崩れを表しています。 今の日本の食生活は、３大栄養素で言うとタンパク質と脂質の摂取量が不足ぎみで、糖質は逆に過剰摂取だと言えます。また、当然ビ...

身体を作るのは、食物によって取り込まれる栄養素です。昔から三大栄養素というものが提唱されてきました。糖質、タンパク質、脂質です。「これらをバランスよく摂ることが大切です」と、小学生のころの給食当番でよく言ったものです。もちろん、その考えは大切です。...

医療の高度化や人々の予防意識の高まりによって、日本人の平均寿命も延びて参りました（男性81歳、女性87歳）。これは大変喜ばしいことです。しかし、医療や介護を日常的に必要とせず自立して生活できる期間（＝「健康寿命」）との差は約10年と言われています。つまり長生きしても10年前...

義歯を使われている場合は、取外して清掃します（当然ですが）。 （１）義歯用ブラシに義歯用洗剤（ピカ泡クールなど。あるいは中性洗剤）をつけてまず擦り洗いします。決して歯みがき剤は使わないでください。義歯の表面が傷ついて返って汚れが付きやすくなります。...

「口が乾いてしゃべりにくい」「舌がヒリヒリする」「食べ物を飲み込みにくい」などの症状はありませんか？唾液が少なくなって起こるこれらの現象を『ドライマウス（口腔乾燥症）』と言います。原因は、唾液腺疾患、シェーグレン症候群、放射線治療、薬の副作用、加齢など、実に様々です。唾液の...